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消毒とは

私たちの日常生活には、消毒という単語があふれています。「手を洗って消毒しましょう」「傷口をアルコール消毒します」といった具合です。当たり前に使っていて、漠然と理解はしているものの、「消毒の定義について正しく答えなさい」と言われたら、きちんと答えられる方はそう多くないのではないかと思います。ここでは、消毒とは何か、という問いについて回答します。

国語辞典で消毒という語を見ると、下記のような記載があります。

しょうどく [消毒] 病原菌を殺すこと
(三省堂デイリーコンサイス国語辞典から引用)

つまり、病原菌を殺すために行われる、あらゆることを「消毒」と呼んでいいわけですが、これだと意味が広すぎますので、消毒をもう少し分類してみたいと思います。

「滅菌」か「殺菌」か

まず、消毒によって何を達成するかによって、消毒を2つに分けることができます。つまり、「菌を100%死滅させること=消毒」なのか、「菌を少しでも殺すこと=消毒」なのかの違いです。前者は「滅菌」、つまり菌が死滅させる行為を指し、後者は「殺菌」と呼ばれます。

有害で増殖力が強い菌、また食品工場における有害菌の消毒は、滅菌である必要があります。例えば、牛乳を作っている工場で大腸菌は1つも存在してはなりません。混入した大腸菌は、牛乳の中で増殖し、多くの人の健康を生むからです。

逆に 、公衆衛生的な部分、例えば「帰宅したら手を洗ってうがいする」「傷口に消毒液をつける」などは、「殺菌」でよしとされる部分です。もちろん「滅菌」できるにこしたことはありませんが、滅菌するための労力や、滅菌することで逆に人体に悪影響を及ぼすリスクを考えると、殺菌で十分なのです。

何を使って消毒するか

世界には、多種多様な有害な菌があります。これらをどのような状況で、そして「滅菌」か「殺菌」かにより、取るべき消毒方法は異なります。では、どのような消毒方法があるか、日常で使われているものから順番に見て行きましょう。

1.アルコール
戦争映画でよく出てくるシーンに、、負傷した兵士の傷口に向かって、口に入れたアルコールを吹きかける、というものがあります。アルコールには強い殺菌力があり、傷口に吹きかけると、傷に付着した菌の増殖を抑える、つまり傷の腐敗を防止し、早い回復を促すことができます。

現代の日常生活では、このアルコール消毒は非常に多く使われています。傷口にかけるスプレー、ウェットティッシュ(アルコール含むもの)、ビルの入り口や飲食店に置いてある手の消毒用スプレーなどです。なお、濃度の高いアルコールを傷口に使うのは、傷口に対する刺激が強いため、「アルコールを含む傷口用スプレー」を使うことが望ましいです。

2.石鹸・合成洗剤(界面活性剤)
頭を洗ったり、手をあらったり、体を洗ったりするときに使う石鹸です。石鹸は、脂肪酸のアルカリ塩が主成分となっており、消毒、消臭、油を分解する効果があります。石鹸で体を洗った後は、体に付着する有害菌が殺菌され、また臭いの元となる菌も殺菌されます。そして、顔や頭の油を洗い流すことができるわけです。

また、食器洗い用の洗剤や、

、洗濯用の洗剤も似た物質になっています。皿や衣服についた菌を殺菌して、有害な菌や臭いの元となる菌を取り除きます。なお、洗剤の多くは、界面活性剤といって、通常は両立しない、水になじみやすい成分と、油になじみやすい成分の両方を含有する物質です。

3.ヨウ素
濃い茶色のうがい薬を思い浮かべてください。これはヨウ素という成分を含んでおり、主に風邪を菌を喉から殺菌するために使われています。

4.過酸化水素
「オキシドール」は、過酸化水素という危険な物質を水で薄めた液体で、正式名称は「過酸化水素水」と呼ばれます。傷口の消毒に主に使われます。擦り傷や切り傷で病院に行くと、ガーゼに液体をしみ込ませて丁寧に拭いてくれますが、あの液体がオキシドールです。なお、オキシドールは傷口の消毒以外には使えないので、アルコールのように広範な用途には使えません。

5.オゾン
水道水の消毒過程で、活性炭などと一緒に利用されています。オゾンは、、強い脱臭と除菌効果があり、貯水池にたまった「安全でない水」を、消毒して「安全な飲み水」に変える役割を担っています。
これ以外にも、部屋や工場などの除菌ならび脱臭用として幅広く利用されています。

6.その他
家庭で利用されるもの以外にも、多種多様な消毒剤があります。これらは主に、工業用・産業用の消毒剤として用いられており、一般家庭で利用されることはまずありません。

私たちの生活は「消毒」という言葉を使う場合も、また使わない場合であっても、「消毒」とは切っても切り離せないことがお分かりいただけたかと思います。

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